채소·원물을 조리·가공에 맞는 크기로 다양하게 절단하는 설비입니다.
REQUIRED
고압 스프레이로 채소·원물을 가공 전에 세척하는 설비입니다.
가스나 전기 열원으로 곡물·견과·향신료를 볶거나 로스팅하는 설비입니다.
원료를 조리·가공에 맞는 크기로 절단·슬라이스하는 설비입니다.
야채·과일·육류 등 원료를 가공 전에 씻어내는 세척 설비입니다.
이중벽 구조로 열을 가하며 저어 루·소스·잼 등을 볶아 만드는 조리 설비입니다.
면류 등 식품을 증기로 쪄서 익히는 설비입니다.
OPTIONAL
향신료·곡물 등 식품 원료를 곱게 갈아 분말로 만드는 전처리 설비입니다.
역삼투압 방식으로 원수를 정제해 생산공정에 쓸 정제수를 만드는 설비입니다.
분말 원료를 다루는 공정에서 발생하는 먼지·분진을 빨아들여 모으는 환경 설비입니다.
