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자동 배터·브레딩기
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제품 정보
냉동돈까스·치킨너겟 등 튀김류 생산 전 단계에서 배터(반죽액) 코팅과 브레딩(빵가루) 코팅을 자동으로 연속 처리하는 설비입니다.
적용 제품
냉동돈까스치킨너겟새우튀김 등
생산능력8000/H
01
설비 사양 및 주요 특징
설명
냉동돈까스·치킨너겟 등 튀김류 생산 전 단계에서 배터(반죽액) 코팅과 브레딩(빵가루) 코팅을 자동으로 연속 처리하는 설비입니다.
공정 흐름
1원료 투입2배터액 코팅3빵가루(브레딩) 코팅4여분 털어내기5배출
구성 예시
원료가 배터액 조를 통과하며 액상 반죽을 입힌 뒤, 브레딩 구간에서 빵가루를 코팅하고 여분을 털어내는 연속 컨베이어 구조입니다.
표준 옵션
배터 점도 자동 순환 시스템브레딩 회수·재사용 장치코팅 두께 조절 기능
기술 사양
전원사양220v 380v
소비전력2.65kw
외형치수150×60×98
설비중량약 200kg
02
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