과일·채소를 자르지 않고 넣어 천천히 눌러 짜는 업소용 저속 착즙기입니다.
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스크류나 압착판으로 원료에 압력을 가해 즙을 짜낸 뒤, 스크린을 통해 즙과 껍질·섬유질 등 고형분을 분리·배출하는 구조입니다.