물통 안에서 공기 방울이 채소를 굴려 흙 · 이물을 떼어 내고, 씻은 채소는 벨트(폭 약 500mm)를 타고 나옵니다. 두 대를 이어 놓아 두 번 씻을 수 있습니다. 처리량은 원료 질감에 따라 다릅니다.