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제품 정보
조리·가공 후 제품을 공기로 냉각하는 터널형 설비로, 조리 식품·제과제빵 냉각 공정에 사용됩니다.
적용 제품
조리 식품제과·제빵육가공품튀김식품
생산능력제품 및 사양별 협의
01
설비 사양 및 주요 특징
설명
조리·가공 후 제품을 공기로 냉각하는 터널형 설비로, 조리 식품·제과제빵 냉각 공정에 사용됩니다.
공정 흐름
1제품 투입2터널 통과3냉풍 순환 냉각4배출
구성 예시
터널형 챔버 내부로 냉각된 공기를 순환시켜, 조리·가공 직후의 제품을 연속으로 통과시키며 냉각하는 구조입니다.
표준 옵션
냉풍 온도·풍량 조절다단 컨베이어 벨트 구조단열 챔버
기술 사양
설비중량약 2000kg
02
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