포장 내부 공기를 제거한 뒤 실링해 밀봉하는 설비로, 육류·수산물 등 산화·변질 방지가 필요한 식품 포장에 사용됩니다.
포장이 끝난 제품에서 공기를 빼내 진공 상태로 밀봉하는 공정입니다.
챔버 안에 제품을 넣고 뚜껑을 닫으면 내부 공기를 흡입해 진공 상태를 만든 뒤 그대로 실링해 밀봉하는 구조입니다.